ZéroGâchis Pro

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Gaspillage alimentaire : la face cachée d'un méthaniseur - Sur le front avec Hugo Clément

Sur le front avec Hugo Clément -France Télévisions

Description

ZéroGâchis Pro est une initiative innovante se positionnant au carrefour de la FoodTech et du B2B, visant à transformer la gestion des invendus alimentaires. Le projet adresse un problème persistant dans l'industrie alimentaire : le gaspillage de produits frais et de qualité chez les producteurs locaux, souvent contraints de jeter des marchandises non vendues en fin de journée. Ce gaspillage représente non seulement une perte économique significative pour les producteurs, mais aussi un impact environnemental et social considérable. La solution proposée par ZéroGâchis Pro est une plateforme digitale B2B intuitive et efficace. Cette plateforme connectera directement les restaurateurs avec les producteurs locaux, leur permettant d'acquérir les invendus du jour à des prix réduits. L'objectif est de créer un circuit court et rapide pour ces produits, assurant leur valorisation avant qu'ils ne deviennent impropres à la consommation. Le modèle repose sur la rapidité et la flexibilité, offrant une opportunité mutuellement bénéfique pour les deux parties. Le marché cible principal de ZéroGâchis Pro est constitué des restaurateurs, qui recherchent des approvisionnements de qualité à des coûts optimisés, ainsi que les producteurs locaux soucieux de réduire leurs pertes et de valoriser l'intégralité de leur production. Le fondateur dispose déjà d'un réseau établi de restaurateurs, ce qui constitue un atout majeur pour le déploiement initial du service. Le projet, actuellement en phase de création à Lyon, est en quête d'un associé technique pour développer l'application et d'un profil commercial pour accélérer son déploiement. La proposition de valeur de ZéroGâchis Pro est multiple. Pour les producteurs, elle offre une solution concrète pour monétiser leurs invendus, réduire le gaspillage et renforcer leur ancrage local. Pour les restaurateurs, c'est l'opportunité d'accéder à des produits frais et locaux de qualité à des tarifs avantageux, améliorant ainsi leur rentabilité tout en soutenant l'économie locale et en contribuant à une démarche plus durable. En facilitant ces transactions, ZéroGâchis Pro aspire à créer un écosystème alimentaire plus résilient et moins gaspilleur.

Profils recherchés

L'associé idéal

Pour ZéroGâchis Pro, nous recherchons non pas un, mais deux associés fondateurs clés pour transformer cette vision en réalité. Nous vous invitons à rejoindre une aventure entrepreneuriale à fort impact social et environnemental. Associé(e) CTO (Chief Technology Officer) - Développeur Fullstack / Mobile Nous recherchons un(e) CTO passionné(e) par la technologie et l'impact positif, capable de concrétiser notre plateforme digitale. Qualités Humaines : Autonome, rigoureux(se), proactif(ve), doté(e) d'un esprit d'équipe et d'une excellente capacité à résoudre des problèmes. Votre curiosité et votre adaptabilité seront cruciales pour naviguer dans l'écosystème startup. Compétences Techniques : Maîtrise avérée du développement Fullstack (front-end et back-end) et mobile (iOS/Android). Expérience dans la création d'applications intuitives, robustes et scalables, capables de gérer des flux de données en temps réel. La connaissance des architectures cloud et des bonnes pratiques de sécurité est un plus. Expérience Recherchée : Minimum 3-5 ans d'expérience en développement logiciel, idéalement sur des projets web/mobile. Une expérience en startup ou en création de produit de A à Z est un atout majeur. Associé(e) Head of Sales & Business Development Nous cherchons un(e) leader commercial(e) dynamique et persuasif(ve) pour propulser ZéroGâchis Pro sur le marché. Qualités Humaines : Excellent(e) communicant(e), doté(e) d'un fort esprit de conquête et d'une grande capacité d'écoute. Votre persévérance, votre empathie et votre sens du relationnel seront essentiels pour bâtir des partenariats durables. Compétences Commerciales : Expertise en vente B2B, de la prospection à la négociation et à la fidélisation client. Capacité à élaborer et exécuter une stratégie commerciale efficace, à identifier les besoins du marché et à adapter notre offre. Expérience Recherchée : Minimum 3-5 ans d'expérience en développement commercial B2B, idéalement dans les secteurs de la restauration, de l'agroalimentaire ou de la FoodTech. Une connaissance du marché lyonnais est un avantage considérable. Notre Offre : Rejoignez un projet porteur de sens, avec une fondatrice expérimenté, un réseau de 80+ restaurateurs et producteurs déjà engagés, et une vision claire. Nous proposons une association sérieuse, avec une prise de participation significative et un pacte d'associés dès le démarrage. Ensemble, construisons un écosystème alimentaire plus vertueux !

Investissement recherché

Équipe du projet

Sophie Marchand

Fondateur